امروزه مطالعات رو به افزایشی حاکی از این امر هستند که رژیم غذایی پر فیبر
مزایای بسیاری را برای سلامتی انسان به ارمغان می آورد . برای مثال رژیم غذایی
پر فیبر می تواند از : دیابت، بیماری قلبی ، سرطان و بازگشت وزن پیشگیری نماید.
مطالعات جدید نشان داده اند که یک رژیم غذایی پرفیبر در حفظ وزن مناسب بویژه در
خانمها موثر می باشد. (ادامه...)

با این گفتگو همراه شوید تا در کنار دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی، با معنی اصلی مقوی بودن غذا و اشتباهات رایجمان در این خصوص آشنا شوید... (ادامه...)

اين روزها ديگر نان و پنير مواد ا صلي صبحانه برخي خانواده‌ها را تشكيل نمي‌دهند و بسياري از محصولاتي را كه تحت عنوان غلات صبحانه (كورن‌فلكس) شناخته مي‌شوند در اغلب فروشگاه‌ها و سوپرماركت‌هاي بزرگ مواد غذايي مي‌بينيم كه جاي صبحانه سنتي را گرفته است. (ادامه...)

این محصول ارزشمند براساس تنوع گیاهی و آب و هوایی دارای درصدهای متفاوت از ویتامین‌های متعدد B، C، K، E و مواد معدنی منیزیم، پتاسیم، كلسیم، فسفر و آهن بوده و در هر100 گرم آن حدود 330 كیلوكالری انرژی نهفته است. (ادامه...)

دغدغه این روزهای خیلی‌ها ازجمله خانم‌هایی كه هر شب كابوس چربی اضافه بدن رهایشان نمی‌كند، این است كه چه نوع رژیمی می‌تواند به آنها در حل این مشكل كمك كند. (ادامه...)

بادمجان گياهي يك ساله با برگ هاي بيضي شكل و متعلق به خانواده سيب زميني است و از زمان هاي بسيار قديم در هند كشت مي شده و از آنجا به نقاط ديگر جهان، راه يافته است. (ادامه...)