سیب زمینی3 عدد
ارد4 قاشق
شیر یک و نیم لیوان
پنیر پیتزا 1بسته رنده شده
(دنباله...)
مواد لازم براي تهيه خمیر :
آرد سفید : 5 لیوان
روغن مایع : 2/1 لیوان
آب : 2 لیوان
خمیرفوری : 2 قاشق غذاخوری
شیرخشک : 4 قاشق غذاخوری
شکر : 4 قاشق غذاخوری (دنباله...)
شیر را در دمای 63 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه حرارت دهید و یا به مدت 15 ثانیه در دمای 72 درجه سانتی گراد حرارت دهید. در هر دو حالت، شیر را باید مرتب هم بزنید تا ته نگرفته و نسوزد.
مرحله دوم، سرد کردن شیر است. کافی است ظرف محتوی شیر را روی آب سرد یا یخ قرار دهید.
(دنباله...)
مواد لازم :
خمیر پیتزا = به مقدار لازم
قارچ= ۱۰۰ گرم
پیاز ریز شده= یک قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا =۲۵ گرم
روغن مایع=۳ قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای= ۱ عدد
(دنباله...)