● مواد لازم
▪ گوشت مرغ پخته و خلال شده :۲/۱و۱ پیمانه
▪ کرفس خلال شده:۱ پیمانه
▪ هویج خلال شده:۲/۱ پیمانه
▪ فلفل دلمه خلال شده:۲/۱ پیمانه
▪ قارچ ورقه شده :۱ پیمانه (ادامه...)
مواد اولیه :
- گوشت ران يا ماهيچه گوسفند 300 گرم
- شاه بلوط ده عدد
- آلوي خورشي 20 عدد
- آبليمو دو قاشق غذاخوري
- نمك، فلفل و زردچوبه و روغن مایع به ميزان لازم
- پياز يك عدد
- سير يك حبه (ادامه...)
مواد اولیه :
- گوشت بدون چربی - 500 گرم
- خلال بادام - 150 گرم
- زرشک - به میزان لازم
- پیاز - يك عدد بزرگ
- رب گوجه فرنگی - دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل - به میزان لازم (ادامه...)
مواد لازم:
ران و سينه مرغ =پنج تكه
انار ترش دانهكرده= يك پيمانه
سير خلالشده =نصف پيمانه
پياز داغ =1/4 پيمانه
كره =50 گرم
روغن زيتون= دو قاشق غذاخوري (ادامه...)
مواد لازم:
فیله سینه مرغ خلال شده 3فنجان،
پیاز خلال شده 2 فنجان
هویج خلال شده 1 فنجان،
مغز کرفس خلال شده 1 فنجان
