● مواد لازم:
▪ نصف لیوان روغن نباتی
▪ یک کیلو و نیم مرغ
▪ یک عدد فلفل دلمه سبز، قرمز و زرد
▪ ۳ دسته پیازچه ریز شده
▪ یک سوم لیوان گشنیز تازه ریز شده
▪ یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
▪ ۴۰۰گرم رب گوجه فرنگی (ادامه...)
● مواد لازم
▪ مرغ: ۱ کیلو
▪ پیاز: ۱ عدد بزرگ
▪ گوجه فرنگی: ۱ عدد
▪ جعفری ریز شده: ۲ قاشق غذاخوری
▪ زردچوبه: ۱ قاشق غذاخوری
▪ ادویه هندی: ۲ قاشق غذاخوری
▪ نمک: کمی (ادامه...)
● مواد لازم
▪ گوشت مرغ پخته و خلال شده :۲/۱و۱ پیمانه
▪ کرفس خلال شده:۱ پیمانه
▪ هویج خلال شده:۲/۱ پیمانه
▪ فلفل دلمه خلال شده:۲/۱ پیمانه
▪ قارچ ورقه شده :۱ پیمانه (ادامه...)
مواد اولیه :
- گوشت ران يا ماهيچه گوسفند 300 گرم
- شاه بلوط ده عدد
- آلوي خورشي 20 عدد
- آبليمو دو قاشق غذاخوري
- نمك، فلفل و زردچوبه و روغن مایع به ميزان لازم
- پياز يك عدد
- سير يك حبه (ادامه...)
مواد اولیه :
- گوشت بدون چربی - 500 گرم
- خلال بادام - 150 گرم
- زرشک - به میزان لازم
- پیاز - يك عدد بزرگ
- رب گوجه فرنگی - دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل - به میزان لازم (ادامه...)