 مواد لازم: بسکویت ساده=200 گرم پودر کاکائو=1 قاشق سوپخوری کره=50 گرم مواد میانی کیک: (ادامه...) |
خيلی ساده است ولی کاربرد زيادی داره!
در ازای هر يک کيلو خامه سفت (يعنی ما شير اضافی خامه را لازم نداريم!) ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم پودر شکر می خواهيم.
با قاشق پودر شکر را به خامه اضافه می کنيم و فقط در حد مخلوط شدن هم می زنيم حال خامه را می گذاريم درون فريزر تا کاملا يخ ببندد.
تا ماه ها می توانيد خامه در يک ظرف در بسته به اين صورت نگه داريد.
خامه يخ زده شده را با قاشق می تراشيم و با هم زن به مدت ۲۰ دقيقه می زنيم
(ادامه...)
مواد لازم :
آرد 1/2-1 پیمانه
تخم مرغ 6 عدد
كرم تارتار 1 قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال 2 قاشق چایخوری
وانیل شكری 1/4 قاشق چایخوری
(ادامه...)
مواد لازم :
خامه زده شده براي تزئين :3 پيمانه
رنده پوست پرتقال : 1 قاشق چايخوري
آب پرتقال : 1 پيمانه
(ادامه...)
مواد لازم:
1- قسمت بیسكوییت كیك پنیر :
بیسكویت ساقه طلایی خرد شده یک و نیم فنجان
شكر یک چهارم فنجان
(ادامه...)