مواد لازم برای 4 نفر
سبزی محلی: (جعفری، گشنیز، خلیواش)
مرغ: یک عدد
تخممرغ: سه عدد
روغن و آبغوره: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را میپزیم و سپس کمی تفت میدهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ میکنیم، آنگاه مرغ و سبزی را در کمی آب میریزیم و روی اجاق میگذاریم... به آن کمی روغن و آبغوره اضافه میکنیم، کمی که آب آن گرفته شده قبل از سرو، تخممرغها را به آن اضافه میکنیم و پس از چند دقیقه، غذا را از روی اجاق برمیداریم و سرو میکنیم.
ابتدا مرغ را میپزیم و سپس کمی تفت میدهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ میکنیم، آنگاه مرغ و سبزی را در کمی آب میریزیم و روی اجاق میگذاریم... به آن کمی روغن و آبغوره اضافه میکنیم، کمی که آب آن گرفته شده قبل از سرو، تخممرغها را به آن اضافه میکنیم و پس از چند دقیقه، غذا را از روی اجاق برمیداریم و سرو میکنیم.
کلمات کلیدی : غذای شمالی, مرغ ترش
2:05 ب.ظ on می 30th, 2010
ba salam,man mazandarani hastam,ma morghetorsho injory doros nemikonim,tokhmemorgh ham nadare,ba sabzihaye mahali va gerdo taft midim,age doos dashte bashid tarze tahayasho befrestam.
2:18 ب.ظ on می 30th, 2010
راحله خانم شما اینجا میتونید دستور غذایی خودتون را ارسال کنید
ممنون از نظرتون
8:02 ب.ظ on ژوئن 2nd, 2010
az rahele khahesh mekonam tarze taheyasho baramon befereste.