مواد لازم براي (6-5 نفر):
گوشت گوسفندی با استخوان 1 کیلو
دنبه 300 گرم
لپه يك فنجان سرخالي

پياز متوسط يك عدد
مغز ليمو عماني يك قاشق سوپخوري
آب گوجه فرنگي يك فنجان
رب گوجه فرنگي يك قاشق سوپخوري
سيب زميني 5 عدد
نمك و فلفل به مقدار لازم
طرز تهيه :
گوشت و دنبه را پس از شستن 10 قسمت كرده و آن را سرخ كنيد تا طلايي شود. پياز را در روغن سرخ نماييد و لپه خيس داده شده را به پياز اضافه كرده و لپه را هم كمي تفت دهيد. گوشت سرخ شده را با 4 ليوان آب ، زردچوبه ، لپه و پياز داغ با شعله ملايم بپزيد. سپس مغز ليمو عماني را به آبگوشت اضافه كنيد. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سيب زمينى را پوست گرفته و با كمى نمك ، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه مي كنيم. بعد هم آب گوجه فرنگي و رب گوجه فرنگي را به آن اضافه كنيد.
نان سنگک،پیاز، ،دوغ،سبزی خوردن در کنارش فراموش نشود.


کلمات کلیدی : ,
نظرات شما
2 دیدگاه | دیدگاه‌تان را بنویسید:
  1. PHILLIP
    4:07 ب.ظ on سپتامبر 10th, 2010


    CheapTabletsOnline.com. Canadian Health&Care.No prescription online pharmacy.Special Internet Prices.Best quality drugs. Low price pills. Order drugs online

    Buy:Viagra.Viagra Soft Tabs.VPXL.Levitra.Maxaman.Viagra Professional.Propecia.Cialis.Tramadol.Cialis Super Active+.Cialis Professional.Soma.Viagra Super Active+.Cialis Soft Tabs.Zithromax.Super Active ED Pack.Viagra Super Force….

  2. HARVEY
    8:59 ب.ظ on نوامبر 11th, 2010


    NEW FASHION store. Original designers collection at low prices!!! 20 % TO 70 % OFF. END OF SEASON SALE!!!

    BUY FASHION. TOP BRANDS: GUCCI, DOLCE&GABBANA, BURBERRY, DIESEL, ICEBERG, ROBERTO CAVALLI, EMPORIO ARMANI, VERSACE…

دیدگاه‌تان را بنویسید: